ROŽMBERSKÉ DNY,ANEB V HOJNÉ VODĚ 420LET ZPÁTKY-SKLÁŘSKÉ SLAVNOSTI

0040_0030041_0010040_002

Sponzoři akce: Jihočeský kraj, Lesy ČR, s.p., 1. Jihočeská zemědělská a.s., NEMA s r.o., Tangenta s r.o., Steinbauer-Lechner s. r.o., LesInfo s r.o., Jiří Pešek – jídelna Pavlač

V., jubilejní, ročník „Rožmberské dny,aneb v Hojné Vodě 420let zpátky – Sklářské slavnosti“ se stane 10.10.2015 od 10:30 skutečností.

Hlaste se do soutěže o nejlépe upečenou husu!!! 

K 16.9. 2015 je stav soutěžících: 1) Jaromír Rais – České Vrbné, 2) Jaroslav Reythmayer – České Vrbné, 3) Kamil Vojík -Penzion Pod Kaštany, Hojná Voda, 4) Karel Paluš – České Budějovice, 5) Růžena Bočková – Hojná Voda, 6) Radana Nedvědová – Hojná Voda, 7) Libor Nový -Hartunkov(Kaplice), k 21.9.2015  přibyli již další :  8) Jiřina Neužilová – Hojná Voda, 9) Emilie Bulová – Hojná Voda, 10) Michaela Fabiánová – Hojná Voda, 11) volné- zrušil 9.10.11.30, 12) Jindřich Škopek – Dlouhá Stropnice, 13) Chelčický domov Sv. Linharta – Chelčice (jméno zatím není),    k 23.9.2015:  14)Růža Lepšová, 1970, Benešov nad Černou (je vidět, že tato dáma je knihovnice, neboť se zatím jediná přihlásila podle pravidel),  k 7.10.2015 15) Eva Dvořáková, Dobčice, 16) Josef Chvátal, .., Dubičné, 17….,18….,

Pravidla soutěže o nejlépe upečenou husu:  Tímto okamžikem se hlašte do soutěže nejlépe na e-mailové adrese: lesinfo@lesinfo.cz!!!!! Každý soutěžící obdrží kompenzaci 200,- Kč na náklady s pečením a s přílohami. Každý soutěžící musí z husy vyčlenit alespoň 10 porcí pro veřejnou degustaci. Porce pro veřejnou degustaci jsou cca 10 dkg, jeden(maximálně dva) knedlíky nebo kusy libovolné přílohy , lžíce zelí nebo libovolné přílohy, zalito úměrně šťávou.  Každý soutěžící musí zároveň připravit kousek kompletní porce pro potřeby degustace porotou.  Zbytek je pro potřeby soutěžícího dle jeho uvážení. Husa musí být pečena jako domácí. Nepřipouští se pečení v profesionálních strojích (konvektomat apod.). Hodnotí se zejména celkový habitus pečené husy, konzistzence masa, chuť masa, chuť šťávy a příloh, zanícení soutěžícího pro svojí husu, a další prozatím nedefinovaná kriteria. Husa bude pro všechny soutěžící k odběru 9.10.2015 během dne. Způsob převzetí bude s každým soutěžícím dohodnut. Počítáme s tím, že spolu s husou každý soutěžící, který o to požádá, bude vybaven termo boxem pro udržení husy v teplém až horkém stavu po dobu několika hodin. Je na každém soutěžícím, jak tento efekt znásobí (peřina, kůže apod.). Soutěžit se bude od 10:45 do 12:45 ve skupinách po 4. Bude tedy celkem 16 soutěžících.

První supina začíná v : …..10:45 ,   Neobsazená, Kratochvíl právě sdělil, že neéééé

1) ……………………………….. 2) Libor Nový, 1955- box,  Hartunkov, , 3) Emílie Bulová, .., Hojná Voda ,  4) Radana Nedvědová, ……, Hojná Voda

druhá skupina v 11:15Obsazená

1) Michaela Fabiánová, …, Hojná Voda, 2) Josef Chvátal,…, Dubičné, 3) Jaromír Rais,1957, České Vrbné, 4) Jaroslav Reythmayer, 1952, České Vrbné

 

třetí skupina v 11:45    Obsazená

1)Karel Paluš, …, České Budějovice 2) Jindřich Škopek,.., Dlouhá Stropnice, 3) Klára Mušková a kolektiv Chelčického domova Sv. Linharta, Chelčice, 4) JiřinaNeužilová, …, Hojná Voda,

čtvrtá  skupina v 12:15Obsazená

1) Růžena Bočková,..,Hojná Voda, 2) Růžena Lepšová,1970, Benešov nad Černou, 3) Eva Dvořáková ,…, Dobčice  4) Kamil Vojík, …, Penzion pod Kaštany

Soutěž končí v 12:45 a ve 12:50 budou vyhlášeny první 3 místa. POZOR!! Kdo se chce přihlásit na konkrétní hodinu musí tak učinit v přihlášce! V přihlášce bude uvedeno celé jméno, ročník narození, a místo odkud souětžící přišel. Může se také přihlásit celá rodina avšak poté musí být u husy alespoň dva její zástupci. Byli bychom rádi, kdyby se podařilo, aby na místě byli k dispozici profesionálové, kteří pomohou s porcováním husí. Komu husa vystydne, může si ji přihřát na provizorním ohřívači.

Neváhejte, a hlašte se ! Mějte dotazy. Postupně budeme uveřejňovat jména přihlášených a obsazené soutěžní časy.

Těšíme se letos na velkou návštěvu a ještě větší zábavu. Jubilejní V. ročník právě začíná!!

Petr Nedvěd z Hojné Vody

NAPLÁNUJTE SI DEN V HOJNÉ VODĚ. POKUD PŘIJDETE V DOBOVÉM KOSTÝMU, PŘISPĚJETE K ATMOSFÉŘE DNE PŘED 420LETY. STAČÍ I MALIČKOST! POKUD HO NEMÁTE, NEBO NECHCETE, VŮBEC SE TÍM NETRAPTE, HLAVNĚ PŘIJĎTE !!!

 

 

Příspěvek byl publikován v rubrice Rožmberské slavnosti. Můžete si uložit jeho odkaz mezi své oblíbené záložky.

Napsat komentář